

de paula, andrea, silvina, agustina, larita, la abueli, lucky, el pichoncito enzo y algun@s aventurer@s más...











Mezclar el azúcar con la manteca. Agregarle las yamas y batir hasta unir. Añadir el jugo y la ralladura. Batir. Ir añadiendo de apoco la harina (con el polvo de hornear). Por último, agregar muy suavemente (preferiblemente a sin máquina con movimientos envolventes) las claras batidas a nieve.
Enmantecar y enharinar un molde, poner la mezcla y cocinar a un horno suave. Después de media hora de cocción, se puede mirar sin sacar el molde del horno.
Nota de quien ya la puso en práctica: es una torta muy húmeda, por eso se debe cocinar a fuego lento. Pero no hay que dejar que se seque, atenti con eso. Se le puede hacer un baño de chocolate!
Aquí una imagen de cómo quedó luego de ser comida. Un comensal dijo que parecía rodesia!

Otro reporte del magnífico del magnánimoDesde lo más profundo de la incógnita social, S.P.A. observa el sainete de recepción, para pasar el parte a sus adorados lectores.
Hubo bebida y alimentación típica de la zona, los invitados fueron también los usuales. Fue conocido un uevo grupo familiar: el del peluca cazador.
También, los invitados se han puesto al día con las fotos de los eventos más importantes de la temporada 2007-2008, que lamentablemente S.P.A. no ha podido registrar, por el riesgo que corría de ser descubierto.
El cansancio ante tantos acontecimientos agobiaba al magnífico magnánimo reportero encubierto, tanto que ha olvidado sacar su Canon clásica y retratar parte del "agasajo familiar" para que los distantes no pierdan costumbre de la distancia (¿de lo sano de la distancia? para reflexionar).
Fue un escueto informe de S.P.A.
Hasta pronto!






